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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团在中国内地经营火锅连锁餐厅，以「呷哺呷哺」及「凑凑」品牌於香港、北京、河北、天津、上海、辽宁 、江苏、山东、山西及河南等地营运。此外，集团於北京设有一家中央食加工厂及中央配送中心，亦於上海及 营运所在城市(天津、河北省及辽宁省)分别设有区域配送中心及三间转运仓库。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 2021年度，集团营业额增长12.7%至61.47亿元(人民币；下同)，业绩转盈为亏，录得股东应 占亏损2.93亿元。年内业务概况如下： （一）餐厅业务之营业额上升13.6%至58.51亿元，占总营业额95.2%；调料产品销售额下跌 14.6%至1.26亿元；其他商品销售额增加8.6%至1.7亿元； （二）按品牌划分： １﹒呷哺呷哺：营业额上升0.7%至35.25亿元，占总营业额57.3%，分部溢利下跌 43.6%至3408万元。年内，呷哺呷哺餐厅的同店销售额减少8.3%至23.7亿元，翻 座率为2.3倍，顾客人均消费62.5元，微升0.3%； ２﹒凑凑：营业额增加39.3%至23.54亿元，占总营业额38.3%，分部溢利下跌38%至 7122万元。年内，凑凑餐厅的同店销售额下跌0.9%至15.53亿元，翻座率为2.5倍 ，顾客人均消费140.6元，上升2.6%； ３﹒於2021年12月31日，集团新开张52间呷哺呷哺餐厅及43间凑凑餐厅，合共关闭229 间呷哺呷哺品牌餐厅。截至2021年12月31日，集团旗下营业餐厅总数为1024间，其中 ，841间为呷哺呷哺餐厅，183间为凑凑餐厅； （三）於2021年12月31日，集团之现金及现金等值为9.21亿元，短期银行借款为7580万元。 资产负债比率(按银行及其他借款除以权益总额计算)为3.8%。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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