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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团在中国内地经营火锅连锁餐厅，以「呷哺呷哺」及「凑凑」品牌於香港、北京、河北、天津、上海、辽宁 、江苏、山东、山西及河南等地营运。此外，集团於北京设有一家中央食加工厂及中央配送中心，亦於上海及 营运所在城市(天津、河北省及辽宁省)分别设有区域配送中心及三间转运仓库。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 截至2025年6月止半年度，集团营业额下跌18.9%至19.42亿元(人民币；下同)，股东应占亏 损收窄69.2%至8408万元。期内业务概况如下： （一）餐厅业务之营业额减少19%至18.77亿元，占总营业额96.6%；销售调料产品之收入增加 4.8%至4 １﹒呷哺呷哺：营业额增长13.5%至11.35亿元，占总营业额58.4%，分部溢利减少 10%至5560万元。期内，呷哺呷哺餐厅的同店销售额减少15.6%至9.1亿元，翻座率 为2.6倍，顾客人均消费53.7元，较去年同期减少9.9%； ２﹒凑凑：营业额下跌25.8%至7.45亿元，占总营业额38.4%，分部亏损收窄30.8% 至5459万元。期内，凑凑餐厅的同店销售额减少14%至6.53亿元，翻枱率为1.4倍， 顾客人均消费143.8元，较去年同期增加4.4%； ３﹒期内，集团新开设32间呷哺呷哺餐厅，亦关闭29家呷哺呷哺餐厅及23间凑凑餐厅。截至 2025年6月30日，集团旗下营业餐厅总数为937间； （三）於2025年6月30日，集团之现金及现金等值为3.13亿元，短期银行借款为3.66亿元，另 有租赁负债8.25亿元。杠杆比率(银行及其他借款除以权益总额计算)为47.8%。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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