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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团在中国内地经营火锅连锁餐厅，以「呷哺呷哺」及「凑凑」品牌於香港、北京、河北、天津、上海、辽宁 、江苏、山东、山西及河南等地营运。此外，集团於北京设有一家中央食加工厂及中央配送中心，亦於上海及 营运所在城市(天津、河北省及辽宁省)分别设有区域配送中心及三间转运仓库。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 2023年度，集团营业额上升25.3%至59.18亿元(人民币；下同)，股东应占亏损收窄 43.5%至1.99亿元。年内业务概况如下： （一）餐厅业务之营业额增长27.3%至56.96亿元，占总营业额96.2%；销售调料产品之收入减 少14.5%至1.22亿元；销售其他商品之收入下降7.5%至1亿元； （二）按品牌划分： １﹒呷哺呷哺：营业额增加32.3%至30.24亿元，占总营业额51.1%，业绩转亏为盈，录 得分部溢利1.18亿元。年内，呷哺呷哺餐厅的同店销售额增长16.7%至20.26亿元， 翻座率为2.6倍，顾客人均消费62.2元，下降2.7%； ２﹒凑凑：营业额上升20.2%至26.52亿元，占总营业额44.8%，分部亏损收窄 95.8%至296万元。年内，凑凑餐厅的同店销售额减少9.7%至18.15亿元，翻枱率 为2倍，顾客人均消费142.3元，下跌5.7%； ３﹒年内，集团新开设131间呷哺呷哺餐厅、48间凑凑餐厅及7间趁烧餐厅，亦关闭99间呷哺呷 哺品牌餐厅及15间凑凑餐厅；截至2023年12月31日，集团共经营833间呷哺呷哺餐厅 及257间凑凑餐厅； （三）於2023年12月31日，集团之现金及现金等值为1.29亿元，短期银行借款为2.49亿元， 另有租赁负债12.73亿元，资产负债比率(按银行及其他借款除以权益总额计算)为19.6%。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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