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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团在中国内地经营火锅连锁餐厅，以「呷哺呷哺」及「凑凑」品牌於香港、北京、河北、天津、上海、辽宁 、江苏、山东、山西及河南等地营运。此外，集团於北京设有一家中央食加工厂及中央配送中心，亦於上海及 营运所在城市(天津、河北省及辽宁省)分别设有区域配送中心及三间转运仓库。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 2024年度，集团营业额下跌19.7%至47.55亿元(人民币；下同)，股东应占亏损扩大1倍至 4.01亿元。年内业务概况如下： （一）餐厅业务之营业额减少19.7%至45.75亿元，占总营业额96.2%；销售调料产品之收入上 升5.7%至1.29亿元；销售其他商品之收入下跌49.5%至5056万元； （二）按品牌划分： １﹒呷哺呷哺：营业额减少13.1%至26.29亿元，占总营业额55.3%，分部溢利下 降24%至9005万元。年内，呷哺呷哺餐厅的同店销售额减少23.3%至20.57亿元， 翻座率为2.5倍，顾客人均消费54.8元，减少11.9%； ２﹒凑凑：营业额下跌26.5%至19.48亿元，占总营业额41%，分部亏损大幅扩大至 1.81亿元。年内，凑凑餐厅的同店销售额减少32%至16.35亿元，翻枱率为1.6倍， 顾客人均消费123.5元，下跌13.2%； ３﹒年内，集团新开设65间呷哺呷哺餐厅及13间凑凑餐厅，亦关闭138家呷哺呷哺餐厅及73间 凑凑餐厅。截至2024年12月31日，集团旗下营业餐厅总数为957间； （三）於2024年12月31日，集团之现金及现金等值为3.63亿元，短期银行借款为3.8亿元，另 有租赁负债9.11亿元。资产负债比率(按银行及其他借款除以权益总额计算)为45%。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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