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| 集团简介 |
| － 集团主要於香港及中国内地从事餐馆营运，以及生产、销售及分销与餐馆营运有关的食品。 － 集团以「富临」系列、「陶源」系列及「富临概念」系列品牌於香港经营餐馆。「富临」系列为专营面向大众 市场的粤菜餐饮品牌，而「陶源」系列餐馆则专注提供中高档粤式菜肴。集团亦透过「富临概念」系列品牌推 出更多元化的餐馆，包括韩国菜餐馆及其他火锅概念系列餐馆。 |
| 业绩表现2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 |
| － 截至２０２５年９月止六个月，集团营业额下降１６﹒１％至７﹒１７亿元，股东应占亏损收窄１４﹒８％至 ３４６１万元。期内业务概况如下： （一）餐馆营运：营业额下跌１７﹒６％至６﹒５６亿元，占总营业额９１﹒６％。其中，「富临中餐」系列 品牌之营业额减少２３％至３﹒３亿元，「富临概念」系列品牌之营业额下降１２％至３﹒１１亿元。 截至２０２５年９月３０日，集团在香港共经营８５间餐馆，分别为１８间「富临中餐」系列品牌、 ６０间「富临概念」系列品牌、５个美食广场而当中有７间自营店的「美食广场」系列及１间中央工场 ，并於澳门经营１间餐馆； （二）销售食品及其他营运项目：营业额减少４﹒４％至２７５２万元； （三）美食广场营运：销售收入上升６８﹒２％至９０９万元，租金收入增加３％至２３８５万元； （四）於２０２５年９月３０日，集团之现金及银行结余为６８１０万元，总借贷为２﹒４３亿元，另有租赁 负债２﹒７亿元，资本负债比率（按计息借款总额除以资产总值计算）为２８﹒３％（２０２５年３月 ３１日︰２４﹒６％）。 － ２０２４∕２０２５年度，集团营业额下降７﹒６％至１７﹒０２亿元，业绩转盈为亏，录得股东应占亏损 ６６３７万元。年内业务概况如下： （一）餐馆营运：营业额下跌８﹒１％至１５﹒９８亿元，占总营业额９３﹒９％。其中，「富临」系列品牌 之营业额减少１７％至６﹒２７亿元，「陶源」系列品牌之营业额下降１１％至１﹒９７亿元，及「概 念线」系列之营业额增长１﹒５％至７﹒７４亿元。截至２０２５年３月３１日，集团在香港共经营 ９８间餐馆，分别为１２间「富临」系列品牌、５间「陶源」系列品牌及８１间「概念线」系列餐馆、 ６间美食广场，及於中国内地经营２间餐馆及於澳门经营１间餐馆； （二）销售食品及其他营运项目：营业额减少１７﹒５％至４２４５万元； （三）美食广场营运：销售收入上升４４﹒２％至１７２３万元，租金收入增加１６﹒４％至４４５９万元； （四）於２０２５年３月３１日，集团之现金及银行结余为７４６０万元，总借贷为２﹒４９亿元，另有租赁 负债３﹒９５亿元，流动比率为０﹒３９倍（２０２４年：０﹒４５倍）。 |
| 股本 |
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